אורחים
רחל טלשיר - השיטה הסודית (ספר)
השבוע רכשתי את הספר החדש "השיטה הסודית" של העיתונאית המוכשרת והחריפה רחל טלשיר, שמסקרנת אותי דמותה והמסע האישי שעברה בעקבות הכתיבה והידע העצום שלה בכתבות ב"הארץ" על תרבות הצריכה ועל תזונה. הכתבות שלה מעמיקות, חריפות, קיצוניות, ונעות בין רכות ובין...
עוגות וקאפקייקס (ספר אפיה)
כאן תמצאו המון מתכונים מעוררי תיאבון וקלים להכנה, החל מעוגות ספוג אווריריות דרך עוגות פירות עשירות וקאפקייקס צבעוניים ומפתים, וכלה בעוגות גבינה נימוחות ועוגות מרנג מתוקות – ללקק את האצבעות.
מאסטר שף ספר המתכונים (ספר בישול)
אם גם לכם מתחשק לאכול את האוכל שראיתם בעונה השנייה של מאסטר שף, אז הנה ההזדמנות לבשל לעצמכם את אותו אוכל בדיוק, או לדאוג למישהו שיבשל אותו בשבילכם. זה הזמן לנסות את המתכונים של המתמודדים האהובים עליכם מהתוכנית, וגם להכין מבחר ממתכוני השופטים.
בישול איורוודי - אושה לאד וד"ר ואסאנט לאד (ספר)
בישול איורוודי - אושה לאד וד"ר ואסאנט לאד (ספר). הספר מהווה גם מדריך רפואי לפיתרון של כ-300 בעיות רפואיות, החל מהתקררות פשוטה ועד לייצוב רמת הסוכר בדם אצל חולי סוכרת, כאשר בכולן נעשה שימוש בצמחי מרפא נפוצים ובפירות וירקות שנמצאים בכל מטבח.
ליאורה חוברה - 365 ימים בלי תירוצים (ספר)
כותרת המשנה של הספר היא – לאכול נכון בכל מקום, בכל עונה, כל השנה. ספר שעיקרו שינוי אורחות חיים והורדה במשקל של הדיאטנית ליאורה חוברה, אין בספר חידוש או בשורה לטובת כל אותם אלו הנלחמים בעודף המשקל, אלא הנוסחה הותיקה והפשוטה של הוצאת יותר אנרגיה מזו...
חגיגה של מאפים - ויולה גורן (ספר אפיה)
חגיגה של מאפים - ויולה גורן (ספר אפיה). מתכוני המאפים מתוקים ומלוחים שבספר הזה יעוררו את תאבונכם ויציתו בכם התלהבות להכין כמה שיותר מהם. המבחר עשיר וססגוני: מתאבנים, מנות ראשות, עיקריות וכמובן קינוחים מדהימים.
לשקול מחדש - ד"ר ציפי העצני (ספר דיאטה)
לשקול מחדש - ד"ר ציפי העצני (ספר דיאטה). מי שעוקב מעט אחר סקירותיי, בוודאי הצליח לשים לב שספרי מודעות עצמית ועזרה עצמית הם לא בדיוק כוס התה שלי, אבל מי שעוקב אחר סקירותיי וקורא אותי דרך מסך המחשב, לא יכול היה להבחין במה שכל מי שרואה אותי הבחין בו ...
ילדים מבשלים - רות סירקיס (ספר בישול)
ילדים מבשלים - רות סירקיס (ספר בישול). ילדים מבשלים כולל עשרות מתכונים לילדים ועל ידי ילדים .יש בו מאכלים טעימים למסיבות כיתה ,לחגיגות יום הולדת ,ליום המשפחה ,לפיקניקים ולארוחות משפחתיות בבית .תמצאו כאן את המתכונים המקוריים ל כדורי שוקולד ,משה בת...
אוכל למחשבה - מיקי חיימוביץ' | תמי גרייניק (ספר בישול). חברות קרובה עם תמי גרייניק, בשלנית לא קטנה, הוליד את התרגום לספר המתכונים של המסעדה "אוכל למחשבה", מגוון עשיר של מנות , ארוחות וטעמים מורכבים שנאספו מכל העולם. במשך שלוש שנים הכינו, טעמו ותיר...
תזונה לספורטאים - אניטה בין (ספר הדרכה)
תזונה לספורטאים - המדריך השלם . אניטה בין . קווים מנחים לשיפור מרבי של הסיבולת, הכוח והביצועים. דרך קלה לחישוב הצריכה הקלורית המיטבית וכמות הפחמימות והחלבונים שגופכם זקוק לה , עצות לשיפור הרכב הגוף ולשמירה על מאזן הנוזלים
ספר הפטריות - רוזמואנד ריצ'ארדסון (ספר הדרכה)
ספר הפטריות - רוזמואנד ריצ'ארדסון (ספר הדרכה). הפטריות מילאו תמיד את לב האדם בפחד, יראת כבוד ואפילו הרגשות מסטיות. למרות הסיווג המדעי שנעשה במאה ה18 והשמות הלאטינים שבאו בעקבותיו, נפוצים עדיין השמות הכפריים המתארים את צורתן, צבען או תוצאותיהן של ה...
ירוק לחיים - ויקטוריה בוטנקו (ספר הדרכה)
ירוק לחיים - ויקטוריה בוטנקו (ספר הדרכה). מזונות צמחיים חיים ידועים משחר ההיסטוריה האנושית כמזון הבריא ביותר לאדם, והירקות העליים נחשבים למשובחים שבהם. ויקטוריה בוטנקו, שגרירת המזון הצמחי החי, מציעה להוסיף לתפריט היומי שלנו שייקים טעימים של ירקות ...
מאסיה באהבה - רות סירקיס (ספר בישול)
מאסיה באהבה - רות סירקיס (ספר בישול). בספר זה תמצאו אוסף מתכונים פופולריים מהמטבחים הטובים ביותר באסיה: ביניהם מאכלים סינים ותאילנדים, יפנים והודים. בעזרת הספר מאסיה באהבה תוכלו להכין בבית סושי ונודלס, ירקות מוקפצים ודגים מאודים, דים סאם ומרק מיסו...
עוגת השבוע של לאשה : עורכת איילת הירשמן
עוגת השבוע של לאשה :עורכת איילת הירשמן . הספר הזה יצא לאור כי לאנשים כבר אין מקום בקלסר, על המקרר או במדף גזירי העיתון שליד התבלינים. מאז 1947 הפך המדור "עוגת השבוע" לחלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי. מאות אלפי קוראיו הקבועים של המדור נהנים מידי ...